IV OGÓLNOPOLSKA KONFERENCJA MENEDŻERÓW RESTAURACJI I SZEFÓW KUCHNI

Live Cooking z mistrzami kuchni!

100% praktycznej wiedzy bez prelekcji sponsorskich

21 czerwca 2018

Warszawa
 

759 zł netto

Specjalna cena
tylko do 28.05.18 r.

Tylko u nas!

LIVE COOKING
i 4 inspirujące prelekcje
ZGŁOŚ SWÓJ UDZIAŁ!
na najlepszych warunkach

#RentownaRestauracja to jedyna konferencja w Polsce, która łączy merytoryczne prelekcje z pokazami live cooking. Jedno wydarzenie i podwójna okazja do zdobycia nowych doświadczeń.

Dlaczego warto wziąć udział w tej edycji konferencji?

  1. 1.
    Dokładnie prześwietlisz swoją restaurację i wyłapiesz wszystkie słabe punkty biznesu, które ograniczają zyski i nie pozwalają na rozwój.
  2. 2.
    Wzmocnisz pozycję swojej restauracji na rynku, co przełoży się na zwiększenie obrotów i renomę Twojego lokalu.
  3. 3.
    Wypromujesz swoją restaurację i wyróżnisz ją na tle wciąż rosnącej konkurencji. Zaczniesz używać bezpłatnych narzędzi marketingowych i poznasz alternatywy, które pozwolą Ci zaoszczędzić pieniądze.
  4. 4.
    Zrozumiesz i odpowiednio zdefiniujesz rolę Szefa Kuchni, który będzie stanowił wizytówkę Twojego lokalu i przyciągnie do niego nowych Gości.
  5. 5.
    Zaczniesz podejmować decyzje, które w pozytywny sposób wpłyną na integrację i lojalność Twoich pracowników. Unikniesz nieprzewidzianych sytuacji, zapobiegniesz niepotrzebnej rotacji zespołu i dobrze wyszkolisz pracowników.
  6. 6.
    Zainspirujesz się od najlepszych, biorąc udział w wyjątkowych pokazach live cookingowych! #RentownaRestauracja to jedyna okazja do obserwowania mistrzów kuchni na żywo – posłuchania ich rad, sugestii i wskazówek!
  7. 7.
    Zrozumiesz potrzeby współczesnegogościa restauracji. Dzięki temu będziesz mógł wpłynąć na jego decyzję zakupowe i sprawisz, że Twoja restauracja stanie się dla niego bardzo atrakcyjnym miejscem.
  8. 8.
    Spotkasz się z innymi restauratorami i szefami kuchni, z którymi będziesz mógł podzielić się opiniami, nawiążesz nowe kontakty oraz pozyskasz partnerów konferencji, którzy pomogą rozwinąć Twoją restaurację.

Co wyróżnia IV Ogólnopolską Konferencję Menedżerów Restauracji i Szefów Kuchni?


  1. 1.
    #RentownaRestauracja to jedyna konferencja w Polsce skierowana zarówno do właścicieli i managerów restauracji, którzy chcą zwiększyć rentowność prowadzonego biznesu, jak i do szefów kuchni, którzy szukają w swojej pracy kulinarnych inspiracji.
  2. 2.
    Starannie przygotowany program, który powstał na bazie rozmów z menedżerami i właścicielami różnych typów restauracji, dzięki czemu uczestnicząc w konferencji przygotujesz się na wszystkie aktualne wyzwania w prowadzeniu biznesu restauracyjnego niezależnie od jego lokalizacji: ciągła rotacja pracowników, skuteczne pozycjonowanie restauracji i zarządzanie opiniami gości, food cost, a także poszukiwania nowego typu klienta.
  3. 3.
    Profesjonalny audyt restauracji pod okiem ekspertów – w tym roku przygotowaliśmy dla uczestników panel specjalny w trakcie którego krok po kroku prześwietlisz swoją restaurację i poznasz jej najsłabsze punkty! Czujesz, że w Twojej restauracji coś nie działa? Przekonaj się co!
  4. 4.
    Debaty z udziałem ekspertów i praktyków - zainspiruj się eksperckimi debatami z udziałem praktyków i rynkowych ekspertów z „sukcesami na koncie”oraz na bieżąco zadawaj im pytania, które Cię nurtują. Jak skutecznie wbić się w najnowsze restauracyjne trendy i wyprzedzić swoją konkurencję na lokalnym rynku? Sprawdź jak robią to inni!
  5. 5.
    Tylko u nas!   LIVE COOKINGwyjątkowa okazja, aby przyjrzeć się pracy doświadczonych kucharzy, którzy będą gotować na żywo, na Twoich oczach. Posmakuj potraw, które przygotują najlepsi kucharze w Polsce, poznaj ich kulinarne sztuczki i zadawaj im pytania w trakcie pracy.
  6. 6.
    Już na tydzień przed wydarzeniem otrzymasz dostęp do oficjalnej aplikacji networkingowej, dzięki której będziesz mógł z wyprzedzeniem umówić się na spotkanie z innymi, wybranymi przez Ciebie uczestnikami konferencji i poznasz szczegółową agendę oraz sylwetki prelegentów.
  7. 7.
    Pełen dostęp do prezentacji i materiałów z konferencji, dzięki czemu będziesz mógł wielokrotnie wracać do omawianych zagadnień i przekazać zdobytą wiedzę swojemu zespołowi.
  8. 8.
    Atrakcyjny i różnorodny harmonogram przygotowaliśmy w taki sposób, aby nic Cię nie ominęło – zarówno live cooking, jak i prelekcje będą odbywać się na jednej sali. W tej edycji niczego nie przegapisz i będziesz mógł wziąć udział we wszystkich punktach programu!
  9. 9.
    100% praktycznej wiedzy bez prelekcji sponsorowanych – pokażemy Ci tylko sprawdzone sposoby na utrzymanie rentowności, zarządzanie zespołem i wyróżnienie restauracji na rynku. Z partnerami konferencji spotkasz się w tym roku w specjalnie wydzielonej strefie networkingowej, która będzie sprzyjać nawiązywaniu biznesowych relacji.

Przyjedź i dowiedz się, jak sprawdzone rozwiązania wpłyną na promocję, wizerunek, budżet i przyszłość Twojej restauracji!

Co nas wyróżnia?
LIVE COOKING!

  • Zobaczysz, jak gotują na żywo najlepsi Szefowie Kuchni!
  • Posmakujesz ich dań!
  • Zadasz pytania doświadczonym kucharzom w trakcie ich pracy!
  • Poznasz ich kulinarne sztuczki i przepisy!

#RentownaRestauracja to:

+

uczestników

+

przeszkolonych przez nas osób

+

prelekcji szkoleniowych pełnych inspiracji

%

wystąpień merytorycznych

Szczegółowy program konferencji:

W tym roku przygotowaliśmy dla uczestników 5 gorących paneli tematycznych oraz 4 moderowane debaty z udziałem ekspertów.

Panel 1:

Promocja restauracji i zarządzanie opiniami gości w dobie social mediów

  • Jak krok po kroku opracować prosty plam marketingowy, by ograniczy zbędne wydatki? Poznaj zarówno płatne, jak i bezpłatne narzędzia, które pomocą Ci opracować efektywną kampanię promocyjną.
  • Facebook i Instagram jako skuteczne narzędzia promocji? Przekonaj się, jak promują się dzisiaj renomowane restauracje i przyciągnij do restauracji zupełnie nowy typ Gości wykorzystując w promocji social media.
  • Dowiedz się co zrobić, gdy z restauracji wyjdzie niezadowolony Gość lub pojawi się zła recenzja w internecie. Jak radzić sobie z „czarny PRem”, aby uniknąć medialnej afery? Poznaj doświadczenia innych restauratorów.
  • Strona internetowa jako najskuteczniejsze narzędzie marketingowe? Co musisz zmienić na swojej stronie, aby była najlepszą wizytówką Twojej restauracji bez zbędnych kosztów i inwestycji.
  • Wyróżnij się na tle swojej konkurencji w internecie. Poznaj możliwości, które daje Google Adwords i dowiedz się umiejętnie z niego korzystać.
MODEROWANA DEBATA: Posmakuj kulturę – kulinarna historia Polski jako skuteczne narzędzie promocji każdego typu restauracji

Panel 2:

Panel specjalny: Prześwietl swój biznes.

Chcesz poznać najsłabsze punkty Twojej restauracji? W tym panelu krok po kroku pokażemy Ci jak profesjonalnie przeprowadzić audyt każdej restauracji.

  • Krok 1: Finanse.
    Co wpływa najczęściej na zły wynik finansowy restauracji i co zrobić, gdy plan finansowy nie przynosi zamierzonych efektów. Pod okiem ekspertów przyjrzysz się swoim wydatkom.
  • Krok 2: Jakość.
    Poznaj najczęstsze błędy menedżerów w trakcie negocjacji cen z kontrahentami, które wpływają na jakość serwowanych dań. O czym musisz pamiętać, jeśli chcesz zapewnić Gościom najwyższą jakość potraw.
  • Krok 3: Potrzeby Gości.
    Wydobądź z restauracji jej najmocniejsze cechy dobrze rozumiejąc potrzeby Gości. Jak je analizować oraz na co zwracać szczególną uwagę w Twojej restauracji.
  • Krok 4: Konkurencja.
    Naucz się skutecznie analizować rynek i działania swojej konkurencji. Dzięki temu utrzymasz wysoką pozycję w branży i będziesz na bieżąco z potrzebami swoich Gości.
  • Krok 5: Menu.
    Tajniki budowania karty dań w różnych typach restauracji. Co sprawi, że karta będzie zachęcać do składania zamówień i w pełni odda charakter lokalu.

Panel 3:

Oszacuj swój biznes – food cost oraz czas i cykl życia restauracji w kontekście rentowności biznesu

  • Dowiesz się, jak poprawnie liczyć food cost i analizować jego wyniki, by uniknąć niepotrzebnych strat żywnościowych.
  • Poznaj konkretne sposoby na zarządzanie czasem, łatwe delegowanie zadań i układanie grafików. Usprawnisz pracę Twojego zespołu i spraw, że wszystkie zadania zostaną wykonane w terminie.
  • Naucz się perfekcyjnie przygotować salę do pracy. Dowiesz się, jak zaplanować cykl życia restauracji, by planowanie i organizacja zadań przebiegały w sprawny sposób.
  • Przekonaj się gdzie szukać realnych oszczędności, by wpłynąć na rentowność biznesu i uniknąć niepotrzebnych strat finansowych!

Panel 4:

Pracownik pilnie poszukiwany czyli wszystko, co musisz wiedzieć o skutecznym zarządzaniu zespołem na trudnym rynku pracy

  • Chcesz, zyskać i utrzymać dobrego pracownika na dłużej? Przekonaj się, jak system wynagrodzenia wpływa na motywację Twojego zespołu oraz dowiedz się, jak budować ich lojalność względem pracodawcy.
  • Dowiedz się, jak radzić sobie z konfliktami na linii: kuchnia-serwis. Usprawnij komunikację w Twojej restauracji i przyspiesz czas oczekiwania na posiłki.
  • Masz problem ze standardem obsługi w swoim lokalu? Jak, gdzie i za ile wyszkolić zespół, aby zapewnić obsługę na najwyższym poziomie?
  • Poznaj konkretne sposoby reagowania na nieuczciwe zachowania Twoich pracowników. Jak wyciągać wnioski i konsekwencje, by uniknąć takich praktyk w przyszłości?
  • Poznaj sylwetkę idealnego Szefa Kuchni, który będzie wizytówką Twojej restauracji. Jak znaleźć osobę odpowiednio dobraną do profilu restauracji oraz w jaki sposób wyszkolić ją by dobrze zarządzała zespołem i posiadała niezbędną wiedzę o produktach i serwowanych potrawach.
MODEROWANA DEBATA: Zawód: kelner. Obsługa jako najlepsza wizytówka każdej restauracji w czasach, kiedy kelner to zajęcie „przejściowe”?

Panel 5:

Nowy typ gościa w Twojej restauracji – jak się na niego otworzyć, żeby zwiększyć liczbę wydawanych dań?

  • Dzisiejszy konsument, czyli kto? Poznaj opinię znanych i cenianych influencerów oraz blogerów na temat zmian zachodzących we współczesnym społeczeństwie, które wpływają na decyzje zakupowe konsumentów. Jaki kryteriami kierują się wybierając restauracje i co sprawia, że chcą do niej wrócić.
  • Dowiedz się, jak rozszerzyć grono klientów Twojej restauracji o nowy typ gościa, który nie wykluczy pozostałych, wykorzystując specyfikę lokalizacji restauracji oraz jej unikatowy charakter.
  • „Millenials” czyli kto? Co musisz wiedzieć o pokoleniu urodzonym po roku 90, żeby przyciągnąć go do swojej restauracji i rozkochać go w atmosferze Twojego obiektu. Przyjrzysz się wartościom, które są dla nich ważne i wyjdź im na przeciw.
  • Wyzwania wysublimowanych gustów – jak sprawić, żeby Twój lokal był atrakcyjnym miejscem do którego Goście będą chcieli wracać i rekomendować go innym.
MODEROWANA DEBATA: Moda na lokalność jako skuteczny chwyt marketingowy. Jak dotrzymać obietnicy i dotrzeć do najlepszych producentów, którzyzapewnią gościom powtarzalność wydawanych dań?

Nasi szefowie kuchni

TOMASZ JAKUBIAK

Kucharz i dziennikarz kulinarny

Szef kuchni w autorskiej restauracji „Gar Jakubiaka”. Gospodarz popularnego programu „Jakubiak lokalnie” w telewizji Kuchnia+, gdzie przekonuje do korzystania z rodzimych, regionalnych produktów. Wcześniej związany z telewizją śniadaniową „Dzień Dobry TVN” oraz gościnnie w programie „Pytanie na śniadanie”. Niejednokrotnie występował również w roli prowadzącego audycje radiowe w Antyradio i Programie 4 Polskiego Radia, nie mówiąc już o licznych felietonach kulinarnych w „Moje gotowanie”.

W ramach współpracy z telewizją kuchnia+, Tomasz Jakubiak wziął udział w dwóch edycjach Food Film Festiwal. Wspierał festiwal merytorycznie, jak również przygotowywał uroczyste, finałowe kolacje, między innymi dla takich gości jak Nigel Slater – brytyjska gwiazda kulinariów, dziennikarz i krytyk.

PAWEŁ MIESZAŁA

Cukiernik z ponad 25-letnim doświadczeniem, Mistrz Polski i Świata w cukiernictwie

Cukiernik z ponad 25-letnim doświadczeniem, Mistrz Polski i Świata w cukiernictwie, który trzy razy brał udział w Pucharze Świata Cukierników w Lyonie, najbardziej prestiżowym konkursie na świecie. Brał również udział w Mistrzostwach Świata Młodych Cukierników (1995 Tokyo), Mistrzostwach Świata Cukierników (1996, 1998 – Mediolan), Mistrzostwach Świata IKF – złoty medal (1997 Stuttgart), Mistrzostwach Polski Cukierników (1999 Bydgoszcz), Lodowym Pucharze Świata (2002 Rimini), Festiwalu Rzeźby Lodowej – srebrny medal (2006, 2007 – Poznań).

Mistrz szkolący Marleny Szymaś, Michała Doroszkiewicza do Mistrzostw Świata Młodych Cukierników. Koordynator ekipy na Puchar Świata Cukierników-Lyon 2008. Wykładowca w Europejskiej Szkole Mistrzów „Proffesional” i w Akademii Zeelandia. Obecnie właściciel Cukierni „Pawlova” w Luboniu. Otrzymał Srebrną Odznakę za zasługi dla Rzemiosła Polskiego i Medal Komisji Narodowej.

Nasi prelegenci

PATRYK DZIAMSKI

Właściciel Dziamski Culinary Studio oraz Dziamski Concept Rest

Szef kuchni, doradca kulinarny nastawiony na odkrywanie nowych trendów kulinarnych. Z powodzeniem otwiera i oddaje gotowe projekty gastronomiczne w całej Polsce, dzięki czemu podzieli się z Tobą wiedzą z zakresu planowania i prowadzenia restauracji. Od 6 lat zaangażowany w nauczanie praktyczne w szkołach o profilu gastronomicznym.

Od 2009 r. podróżuje po świecie i kształci się u najlepszych szefów kuchni. Doświadczony Juror L’Art de la cuisine Martell 2016 i uczestnik czwartej edycji programu TOP CHEF Polska sprawi, że spojrzysz na swoją restaurację z zupełnie nowej perspektywy. Patryk Dziamski jest również współorganizatorem wielu wydarzeń gastronomicznych w całej Polsce takich jak: Kino Kulinarne Transatlantyk, Poznańscy Kucharze Razem, Mazury HoReCa.

TOMASZ HABDAS

Autor projektu „Liczby na Talerzu”

Od kilku lat związany z warszawskim rynkiem gastronomicznym, gdzie prowadzi dwie klubokawiarnie. Podczas prelekcji dowiesz się, jak poprawnie liczyć food cost i anlizować jego wyniki, by uniknąć niepotrzebnych strat żywnościowych. Swoją wiedzę przekazuje w ramach autorskiego projektu „Liczby na Talerzu”, na który składają się szkolenia, konferencje, artykuły w pismach branżowych oraz blog i fanpage na portalu facebook o tej samej nazwie.

W zarządzaniu firmą, sporo uwagi poświęca na analizę raportów, liczb i zestawień, które świadczą o kondycji finansowej przedsiębiorstwa. Doradzi Wam, gdzie szukać realnych oszczędności, by wpłynąć na rentowność biznesu. Od niedawna członek zespołu MADE Solutions, gdzie zajmuje się szkoleniami z zakresu analizy i kontroli finansów.

MAŁGORZATA WALCZAK

Kierownik Marketingu w Centrum Kulturalno-Biznesowym Młyńska12 w Poznaniu

Doświadczenie zdobywała zarówno w sprzedaży, jak i w marketingu. Ta dwutorowość dała umiejętności stanowiące pakiet narzędzi, którymi sprawnie się posługuje. Miała okazję patrzeć na działanie firm zarówno ze strony właściciela jak i pracownika, co poszerzyło perspektywę i pozwoliło z większą empatią dostrzegać słabe i mocne strony wdrażanych projektów. Doskonale wie, co zrobić, gdy z restauracji wyjdzie niezadowolony Gość lub pojawi się zła recenzja w internecie.

Mając 36 lat ukończyła studia w kierunku Taniec Współczesny i Choreografia. Ta materia w zderzeniach ze światem korporacji i przedsiębiorstw, pozwalała być tu i teraz, a jednocześnie stać z boku, obserwować i wyciągać wnioski. Jest choreografem marketingu. Buduje krok po kroku strategię tak aby na końcu otrzymać standing ovations. Podczas prelekcji w ten sam sposób wyjaśni Wam, jak opracować prosty plan marketingowy, by ograniczyć zbędne wydatki.

Nasi paneliści

MACIEJ ROSIŃSKI

Ambasador marki Callebaut, wykładowca na Chocolate Academy oraz w Międzynarodowej Szkole Kulinarnej Ashanti w Łodzi

Reprezentując Polskę zdobył brązowy medal na Marco Polo Cup w Szanghaju. Trener Narodowej Reprezentacji Polski Juniorów w zawodzie wyrobów cukierniczych i deserów. Zdobywca dwóch czapek Gault&Millau 2017 i nominowany w kategorii Szef Jutra.

Wyróżniony tytułem Szefa Roku 2016 oraz Ambasadora Łódzkiej Gastronomii 2017 w Łódzkich Nagrodach Kulinarnych. Jego doświadczenie sprawia, że doskonale wie, jak utrzymać powtarzalność wydawanych dań, dotrzeć do producentów i znaleźć lokalne produkty w dobrej jakości.

PATRYK KOTARBA

Szef Kuchni w Zamku Dubiecko

Absolwent krakowskiej szkoły gastronomicznej, umiejętności i doświadczenie zdobywał m.in. w renomowanej restauracji „Le Scandale” oraz znanym podkrakowskim kompleksie „Dwór w Tomaszowicach”. Pasjonat kuchni francuskiej. Często sięga po tradycyjne produkty regionu świętokrzyskiego, łącząc je z innowacyjnymi technikami przyrządzania dań. Gotował dla Prezydenta RP, Prezydenta Niemiec, polityków, aktorów i gości z zagranicy.

Prowadzi szkolenia, pokazy gotowania na żywo i eventy kulinarne różnych kuchni świata. Chcąc dzielić się swoją pasją z młodymi adeptami sztuki, współtworzy Ogólnopolskie konkursy kulinarne i zasiada niejednokrotnie jako członek jury w prestiżowych konkursach. Trzykrotny zdobywca „żółtej czapki” Przewodnika Gault&Millau, doceniony za wykorzystywanie najwyższej jakości produktów i autorskie kompozycje, takie jak zupa z fasoli korczyńskiej „Niech to diabli… w Busku pyszną zupę dali” oraz „Łosoś pachnący kubańską kawą w towarzystwie dyni”. Uczestnik w 2017 roku prestiżowego szkolenia w szkole Bocuse’a w Lyon.

Jeżeli jesteś:

  • Szefem Kuchni
  • Menedżerem Restauracji
  • Właścicielem Restauracji
  • Przyszłym właścicielem Restauracji

#RentownaRestauracja
to miejsce dla Ciebie!

Co jeszcze otrzymasz zapisując się na konferencję?

BILET WSTĘPU w najlepszej cenie, który pozwoli Ci uczestniczyć we wszystkich atrakcjach.
Dostęp do wszystkich slajdów i materiałów szkoleniowych przygotowanych przez naszych ekspertów.
Skorzystasz z DEDYKOWANEJ APLIKACJI MOBILNEJ, gdzie na bieżąco będziesz mógł zadać pytania prelegentom, uczestnikom i organizatorom. Nawiążesz nowe kontakty biznesowe, ocenisz poszczególne wystąpienia i umówisz się na spotkanie z przyszłościowym partnerem.
Zobaczysz, jak gotują najlepsi kucharze i skosztujesz ich dań. Poza tym przygotowaliśmy dla Ciebie PRZERWY KAWOWO-LUNCHOWE.
Gwarantujemy Ci 100% merytoryczne PRELEKCJE I PANELE DYSKUSYJNE, które poprowadzą branżowi praktycy i specjaliści.
Otrzymasz CERTYFIKAT potwierdzający zdobyte umiejętności – zarówno w wersji papierowej, jak i elektronicznej.
Nie kupuj w ciemno! Zobacz, jak wyglądały nasze poprzednie wydarzenia:
Partnerzy:
Partner merytoryczni:
Partnerzy medialni:

Nie czekaj!

Zarezerwuj miejsce na najlepszych warunkach już teraz!

Do końca specjalnej promocji w cenie 759 zł netto pozostało:


0
dni
0
godzin
0
minut

Najlepsza oferta w cenie 759 zł netto kończy się 28.05.18 lub po wyczerpaniu pierwszych 20 biletów!



W ofercie promocyjnej pozostało:

13 / 100
biletów

Cena standardowa: 899 zł netto

Rezerwacja miejsca

Uwaga! Tylko do 28.05.2018 bilety w najniższej cenie!
759 zł netto za udział w konferencji wraz z wyżywieniem

Wypełnij poniższy formularz rejestracyjny, aby uzyskać najlepszą cenę. Nie zostaniesz poproszony o natychmiastową zapłatę – Możesz zapłacić teraz, lub po konferencji – we czerwcu 2018 r.

Wypełnij poniższy formularz zgłoszeniowy:

1. Wybierz swój bilet.

BILET STANDARDOWY
759 zł netto
zamiast 899zł netto
Promocja tylko do 28.05.2018

Bilet zawiera:

  • Bilet wstępu na cały dzień konferencji Rentowna Restauracja, która odbędzie się 21 czerwca w Warszawie.
  • Uczestnictwo w LIVE COOKINGU – zobaczysz jak gotują na żywo najlepsi kucharze kuchni i skosztujesz ich dań!
  • Całodzienny, bezpłatny serwis kawowy z przekąskami oraz lunch.
  • Dostęp do dedykowanej aplikacji mobilnej.
  • Prezentacje i materiały szkoleniowe z konferencji.
  • Gwarancję najlepszych i praktycznych prelekcji i paneli dyskusyjnych, które poprowadzą doświadczeni specjaliści branży gastronomicznej.
  • Certyfikat potwierdzający zdobyte umiejętności w formie papierowej i elektronicznej.
NAJCZĘŚCIEJ WYBIERANY
BILET SZEF + MANAGER
1214,40 zł netto
zamiast 1798zł netto
Promocja tylko do 28.05.2018

Zapisz Managera i Szefa Kuchni, a my zmniejszymy Twoją płatność o 20%!

Bilet zawiera:

  • Wszystkie opcje biletu standardowego.

2. Zgłoszenie dla:

Uczestnik 1
Uczestnik 2
Uczestnik 3
Uczestnik 4
3. Dane zamawiającego:

Pozostaw puste, jeśli zgłaszasz się jako osoba prywatna
Pozostaw puste, jeśli zgłaszasz się jako osoba prywatna


4. Wybierz rodzaj płatności:


rabat 2%
Niezależnie od wybranej formy płatności otrzymasz fakturę VAT

5. Zgody formalne:

Administratorem Twoich danych osobowych jest Forum Media Polska spółka z o.o., ul. Polska 13, 60-595 Poznań (dalej: My). Będziemy przetwarzać powyższe dane w celach marketingowych. Przysługuje Ci prawo do cofnięcia zgody na komunikację z naszej strony w każdym czasie. Możesz to łatwo uczynić, dzwoniąc na 61 66 55 800 lub poprzez przesłanie maila na adres: bok@forum-media.pl.

Składający zamówienie oświadcza, że jest upoważniony do reprezentowania zamawiającego i złożenia zamówienia w imieniu i na rzecz zamawiającego.
W przypadku braku takiego upoważnienia organizatorowi przysługuje prawo do obciązenia osoby składającej zamówienie pełnymi kosztami Konferencji.



Co otrzymasz w ramach rezerwacji?

  • Bilet wstępu na IV Ogólnopolską Konferencję Menedżerów Restauracji i Szefów Kuchni,
  • Całodzienny, bezpłatny serwis kawowy,
  • Pełne wyżywienie – w ramach biletu otrzymasz od nas obiad, napoje oraz całodzienne przekąski,
  • Gwarancję najlepszych i pełnych prelekcji warsztatowych prowadzonych zarówno przez doświadczonych trenerów, jak i osoby związane z branżą restauracyjną, które odniosły spektakularny sukces,

Dodatkowo tylko u nas:

  • Zarezerwuj miejsce teraz, a zapłać w czerwcu! My nie wymagamy od Ciebie natychmiastowej płatności. Liczy się rezerwacja miejsca w najlepszej cenie

Rezerwacja i co dalej?

Po zarezerwowaniu miejsca otrzymasz od nas potwierdzenie drogą mailową, że została przyjęta – takie potwierdzenie jest gwarancją najlepszej ceny. Możesz zapłacić teraz, lub po konferencji – w czerwcu



Kontakt

Potrzebujesz szczegółowych informacji? Wypełnij poniższy formularz – gwarantujemy odpowiedź w ciągu 1 godziny!

 


 

 

Administratorem Twoich danych osobowych jest Forum Media Polska spółka z o.o., ul. Polska 13, 60-595 Poznań (dalej: My). Będziemy przetwarzać powyższe dane w celach marketingowych. Przysługuje Ci prawo do cofnięcia zgody na komunikację z naszej strony w każdym czasie. Możesz to łatwo uczynić, dzwoniąc na 61 66 55 800 lub poprzez przesłanie maila na adres: bok@forum-media.pl.

 

Wojciech Sochacki
Redaktor naczelny magazynów
„Biznes Restauracje & Catering”
i „Biznes Hotel",
Szef pionu HoReCa
ul. Polska 13
60-595 Poznań
tel. +48 61 66 55 892
tel. kom. +48 601 061 477
adres email

Monika Cichowska
Redaktor prowadząca magazynów
„Biznes Restauracje & Catering”
i „Biznes Hotel"
tel. +48 61 66 55 742
tel. kom. +48 502 237 993
adres email

WARUNKI UCZESTNICTWA:

  • Warunkiem uczestnictwa w Kongresie jest wniesienie opłaty uczestnika w wysokości:
  1. Opłata za uczestnictwo w IV Ogólnopolskiej Konferencji Menedżerów Restauracji i Szefów Kuchni (21.06.2018) wynosi: 899 zł + VAT
  2. Opłata obejmuje:
    • Pełny udział w Konferencji
    • uczestnictwo w Konferencji
    • przerwy kawowe, napoje, obiad,
    • kompendium konferencyjne,
    • certyfikat potwierdzający udział w Konferencji.
  3. W przypadku zgłoszenia z jednej firmy:
    • 3–5 osób – organizator udzieli 10% rabatu,
    • 5 osób – organizator udzieli 15% rabatu,
    • powyżej 5 osób – możliwa jest negocjacja ceny uczestnictwa.

  4. Wpłat należy dokonać na konto wskazane na fakturze pro-forma.
  5. Osoby, które nie wezmą udziału w Konferencji, zostaną obciążone pełnymi kosztami uczestnictwa na podstawie wystawionej im faktury.
  6. Niedokonanie wpłaty nie jest jednoznaczne z rezygnacją z udziału w konferencji.
  7. Zamiast zgłoszonej osoby w Konferencji może wziąć udział inny pracownik firmy (należy o tym fakcie poinformować organizatora Konferencji).
  8. W przypadku wyczerpania miejsc lub odwołania Konferencji,erencji kwota wpłacona na konto Organizatora zostanie zwrócona w ciągu 7 dni od planowanej daty Konferencji.
  9. Jeżeli uczestnik złoży pisemna rezygnację na 30 dni przed rozpoczęciem Konferencji nie zostanie obciążany żadnymi kosztami. Jeżeli uczestnik złoży pisemna rezygnację na minimum 14 dni przed Konferencją, zostanie obciążany tylko kosztami manipulacyjnymi w wysokości 300 zł netto + VAT/osobę.
  10. Osoby, które nie odwołają pisemnie swojego udziału na minimum 7 dni przed Konferencją, zostaną obciążone pełnymi kosztami uczestnictwa na podstawie wystawionej im faktury.

Organizator zastrzega sobie prawo do zmian w programie kongresu